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ひじきの下処理^^
今日は、奥様急用の為一人でひじきの下処理をしてました。
今日の発見!
ひじきはよう色が変わる!
最初は、みどりっぽい茶色

そして、サッと茹でると鮮やかなグリーン!

がっつり茹でると、茶色

で、画像は無いですが、干すと黒。
なかなか楽しい♪
実家の庭に薪ストーブを設置してひたすら茹でる♪

で、茹でてる合間に、小さい畑でにんじんと大根収穫♪

にんじんは、もうそろそろ終わりかなぁ。
ひげ根が増えて葉が枯れ気味。
しかし、大根小さいなぁ。にんじんより小さい^^;
いや、ま、味は美味しいんですよ♪
そんな一日^^
| 日記 | 23:13 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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